เราผสมเมล็ดกาแฟสดอาราบิก้าเอธิโอเปียที่ผ่านกรรมวิธีตามธรรมชาติและขั้นตอนต่าง ๆ นำมาสู่แก้วของคุณ เมล็ดกาแฟสดอาราบิก้าของเคนยานั้นให้สัมผัสของความเป็นกรด และการคั่วให้นานขึ้นเล็กน้อยและเข้มขึ้นเล็กน้อยก็เพิ่มความมีรสชาติ เราให้เมล็ดกาแฟสดเอธิโอเปียคั่วแบบเบาและสั้นลงเพื่อให้เมล็ดดอกไม้ไม่บุบสลาย ทำให้ได้กาแฟคั่วระดับกลางที่ให้ความรู้สึกนุ่มละมุนทั่วทั้งปาก
เมื่อจับคู่เมนูอาหารเข้ากับกาแฟ เราแนะนำให้เลือกกลิ่นกาแฟที่เข้ากับรสชาติอาหาร กาแฟแต่ละเมนูมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นการสร้างความคุ้นเคยกับกลิ่นเหล่านั้น จะช่วยให้คุณจับคู่อาหารที่เข้ากันได้ดีขึ้น ตัวแปรต่าง ๆ เช่น ความเปรี้ยว วิธีการสกัดกาแฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ และภูมิภาคที่ปลูกกาแฟ ทุกปัจจัยล้วนส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่คู่มือการเลือกเมล็ดกาแฟ คุณควรทดลองจับคู่กับอาหารหลาย ๆ ประเภท เพราะสุดท้ายขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล รสสัมผัสและรสชาติของกาแฟจะยิ่งลุ่มลึกขึ้นอีกเมื่อคุณจับคู่กับอาหารที่ใช่ ลองจับคู่ลองแบล็คกับแซนด์วิชเบคอนและไข่ ครัวซองอุ่นร้อน ๆ หรือ ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่บทความเกี่ยวกับการจับคู่กาแฟและอาหารที่จะช่วย ให้คุณได้เปิดโลกของกาแฟและอาหารที่เข้ากัน คุณอาจค้นพบคู่รสชาติใหม่ ๆ ที่คุณอาจคาดไม่ถึง
สูตรกาแฟนี้มีความนุ่มนวลและกลมกล่อมที่สุดในตระกูลกาแฟอาราบิก้า เมล็ดกาแฟสดชั้นยอดจากบราซิลเบอร์เบินและเมล็ดกาแฟสดอาราบิก้าจากอเมริกากลางได้รับการคั่วอ่อน ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่สมดุล นุ่มนวล และผสมผสานกันอย่างลงตัว
เทส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำแข็งลงในแก้ว
เมื่อพูดถึงกาแฟว่า ควรกินแบบร้อนหรือเย็น อาจจะตัดสินไปในทางใดทางหนึ่งเลยก็คงไม่ได้ เพราะขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวด้วย บวกกับอากาศบ้านเราร้อนอบอ้าวมาก การจะดื่มกาแฟแบบร้อนเพียงอย่างเดียวก็คงทำไม่ได้ ต้องมีดื่มกาแฟแบบเย็นเพื่อช่วยคลายร้อนบ้าง
ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ จะมอบประสบการณ์การดื่มกาแฟที่คุณและแขกของคุณจะไม่มีวันลืม
ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เครื่องบดกาแฟมือหมุน เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
เทฟองนมที่เตรียมไว้ลงในถ้วยคาปูชิโน่
เราแยกเมล็ดกาแฟสดออกเป็นสองชุดสำหรับการคั่วแบบแยกส่วน อย่างแรกคือการคั่วในอุณหภูมิปานกลางเพื่อให้ได้สีเข้มปานกลางและพัฒนากลิ่นมอลต์หวาน ขั้นที่สองคั่วให้เข้มขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีเข้มขึ้นและได้ความเข้มตามที่ต้องการ
โรย อบเชยป่น เครื่องเทศ หรือ ผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟทันที
รู้จัก "อเมริกาโน่" คืออะไร รวมสูตรอเมริกาโน่หอมกรุ่น ชงดื่มเองได้ง่ายๆ
ทำความรู้จัก "ลาเต้" คืออะไร พร้อมแจกสูตรลาเต้เย็น ถูกใจคอกาแฟ
เซอร์ไพร์สเพื่อนและคนรักของคุณด้วยสูตรชงกาแฟที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากกาแฟอิตาเลียนแท้